こころの気圧配置図

甲府市北部を起点にしたサイクリングコースを提案しています。その他、日常のこと、園芸のことなど、右下の「カテゴリー」からどうぞ。

ラーメン

第4回 山梨のおいしいラーメン屋さん人気投票開催中!

第4回 山梨のおいしいラーメン屋さん人気投票開催中です。 ラーメン好きのみなさん、とっておきの一票入れてください。URLはこちら http://ramen.6.ql.bz/cgi-bin/enq/enq.cgi期間は2015年5月~2018年5月(暫定)の3年間。投票のご協力をお願いします。 『…

水ヶ森林道の様子を見てきた

今朝また最低気温を更新したという。とは言え風が無いのが嬉しい。寒さは言い訳にしないが風は本当に嫌だ。 そんな訳で水ヶ森林道の様子を見てきた。片山の見晴らし台から甲府盆地を見る。靄が掛かっているのがわかる。冬の無風の時はこんな感じ。 千代田湖…

GPSナビと森のラーメン

会社の先輩からGPSナビ(YUPITERU ASG-CM13)を借りたので使ってみた。突然IT化がすすんだコクピット。左が先週、右が今日(11/23)。もっとも今日は自転車も替えたが。 GPSロガーが捕捉したコースは以下。GPSナビでもログは記録できるが、これは自…

大峠と雁ヶ腹摺山(登山)

父の四十九日が明けてから初の“しっかりした”サイクリング。 今回のコースは以前から登ってみたかった雁ヶ腹摺山(がんがはらこすり山)。 大月市の大峠に自転車を停め、そこから登山という運びになる。自転車を担いで登るにはあまりにも危険。GPSロガー…

少しだけクリスタルライン

[気温について、他、追記] 最近せっせと「山梨ラーメン紀行」のテコ入れをしているのだが、その為か、若干体重が増加気味。 しかも今年予定している大きなミッション4つの内2つを早々にやっつけてしまったので、いささか気が緩んでいる。 以下、既に消化し…

クリスタルライン完全トレース(少しみちくさ)

クリスタルラインを完全にトレースしてみたい。 参照→コチラのホームページの地図のオレンジ色の線(1〜51)の区間がクリスタルライン全線。 と言うことで、去年走ったわけだが途中雨に降られてコースアウトしたり、途中から始めたりと中途半端な状態で終…

麦草峠〜蓼科〜白樺湖〜霧ヶ峰-2回目

[日本語修正] 三連休最終日、黄色い痰とゴボウみたいな鼻水が出て、風邪がまだ完全に治りきっていないが、この日を逃すといつ行けるか分からないので自転車を出した。GPSロガーが補足したコースは以下。より大きな地図で 麦草峠~蓼科~霧ヶ峰 を表示 R1…

『夢』のつづき

[リンク先追加位/誤記修正/書き直し] ラーメン好きの山梨県民でも、夢乃屋と聞いてピンと来る人は少なくなったかもしれない。 かつて甲府市里吉にあったラーメン屋さん。2000年暮れにオープン。甲州地鶏をベースにしたラーメンを売りにしていた。店名は雷文…

富士山四合目と「みちカメラ」

妻子がイオンモールに行くという。ああいう場所が苦手な僕は同行を拒み、急遽生まれた自由な一日。 実は久しぶりに自転車で行ってみたい場所があった。富士スバルラインだ。2005年8月に登ったのが最後となっている。 なぜ、久しぶりになったか。 理由は幾つ…

長坂〜小淵沢〜清里

時間が出来たので下記のコースで自転車を走らせた。 より大きな地図で 長坂〜小淵沢〜清里 を表示本当は長坂でラーメン食べて帰るつもりだったが、せっかくここまで来たから七里岩ライン〜八ヶ岳高原ラインで小淵沢・清里に行ってみよう。 寒くなったら引き…

クリスタルラインまたか!の降雨

[最高地点の地名修正] 11/3に降雨のため焼山林道から途中退避したクリスタルラインのサイクリング。今日はその続きを走ろうと再び自転車を出した。 ただ、杣口から行くのは途中のR140が車が多くてもうイヤなので、水ヶ森林道から乙女高原へとアプロ…

GPSロガーGosget(RGM-3800)使用レポート

日々のサイクリングで使い倒しているGosget(正式名称はRGM-3800だがGosgetはそのOEM品)だが、今回都心で電車に乗る機会があったので、徘徊の様子をちゃんと捕捉できるのか試してみた。 大きさは手のひらに収まる位。重さは電池込みで80g。 今回はリュックサ…

三つ峠(ほとんど登山)

[山頂からの写真追加]より大きな地図で 三つ峠山登山 を表示自宅から頂上までの全行程を人力で登るサイクリングと登山のコラボレーション。 今回は三つ峠山へと足を向けた。 三つ峠山は国中と郡内の間にあり中央自動車道を河口湖方面に走っていると頂上にア…

北杜市長坂町へ

より大きな地図で 長坂町サイクリング(とんぼ) を表示大した内容ではないが、覚えの為に書いておく。 長坂町までラーメンを食べに行った。 出掛けは穏やかな晴天だったが韮崎IC付近から強力な向かい風に… そうでなくても登り基調なのに。家からの距離は片…

再開

掲示板 http://ramen.6.ql.bz/cgi-bin/aska/aska.cgi第3回人気投票 http://ramen.6.ql.bz/cgi-bin/enq/enq.cgiそれぞれ再開しました。データ復旧は…少し出来ました!掲示板は、なんと5年前にタイムスリップ。 人気投票は数ヶ月前まで戻ってしまいました。 …

お詫び

今年の5月より『第3回山梨県内のおいしいラーメン屋さん投票』を 開始したわけですが、 http://d.hatena.ne.jp/hirohiro/20100603 http://d.hatena.ne.jp/hirohiro/20100514投票集計に使用していたiswebがホームページのサービスを終了してしまいました。 …

四尾連(しびれ)てみようか。

[GPSデータロガー、水場についての記事追加] 久しぶりに四尾連湖へ行ってみた。 コースはこんな感じ。…というか実際走ったコース。 今回からGPSデータロガーを導入。 より大きな地図で 甲府市北部〜四尾連湖 を表示RGM-3800という製品。感度においてネッ…

麦草峠〜蓼科〜白樺湖〜霧ヶ峰

[時間誤記修正/記事加筆/要所での勾配率追加] 自宅→[R141]→松原湖→[県道408/R299]→麦草峠→[R299/R152]→ 白樺湖(大門峠)[県道40(ビーナスライン)]→霧ヶ峰高原→ [県道40/R20]→諏訪市→[R20]→自宅より大きな地図で 甲府を起点とした、麦草峠〜蓼科〜白樺湖〜…

山梨県内のおいしいラーメン屋さん投票について〜変更点〜

第3回山梨県内のおいしいラーメン屋さん投票について、 前回、前前回と比べ静かな滑り出しですが、ボチボチとエントリーと票が増えてまいりました。 ありがとうございます。さて、エントリー(お店の追加)で変更が一つ。 今まで、“店名(場所)”という書き…

山梨のおいしいラーメン屋さん投票開始

第3回山梨県内のおいしいラーメン屋さん投票を開始しました。 http://ramen.6.ql.bz/cgi-bin/enq/enq.cgi 沢山の方の投票をお待ちしています。 運用上、分かりにくい点、アドバイスなどございましたらここにコメントかメールください。 sunrise.jp@gmail.co…

再び奈良田へ

自宅〜櫛形町〜丸山林道〜早川町奈良田〜(早川沿いに南下)〜身延町〜(R52)〜自宅 去年、実行したコースだったが、もう一度走ってみることにした。 その時の記事はこちら→ http://hirohiro.hatenablog.jp/entry/20081026/p1本来なら先日、断念した茅ヶ岳…

記事の棚卸

2001年から山梨、特に国中地方のラーメンのお店を紹介し、9年目になるがそろそろ内容を整理しようと思う。 何年も疎遠になっているお店をリストから外す。 疎遠の間、価格はもとより、スープや麺、具材の変更、下手をすればオーナーさえも変更しコンセプト…

甲斐の国の一杯について

山梨のラーメンを紹介している稀有なサイト。 甲斐の国の一杯:http://www.geocities.jp/kai_bfoods/atop-ramen.htm 以前も一度紹介したが、今日は要望を3点ほど出してみたい。 1.更新情報が欲しい マメに更新されているようだがいつどの店が更新されたの…

撮影しない理由

ラーメン屋さんでラーメンを撮影しない理由を述べたコラムだったが日本語がかなり破綻していたので直した。 手直ししたら2/3位になった。この頃書いた文章は贅肉が多い。http://www.geocities.jp/electric_sun/column/020108.htm

地図のリンク張り直し

こちらのページ:http://www.geocities.jp/electric_sun/ramen_y.htm 各お店の住所に地図をリンクしている。今まではGoogleMapを利用していたが、最近、店舗の場所に×(バッテン)が出なくなってしまった。 ウチの環境もあると思うが(一応3台で試したが、…

不法就労斡旋?

このところ、開店したかと思ったら、数ヵ月後にフッと閉店する中華料理屋を立て続けに見ている。 共通して“○×飯店”と、屋号の末尾に“飯店”が付く。そして中国人か台湾人かわからないが要するにそっち系の店員を入れている。 (関係ないが、たとえばラーメン…

山梨のラーメンを紹介

ラーメンダイスキなのにラーメンのカテゴリーが無かったな…あえて作らなかったというのもあるが。 ところで、よく出来たラーメン紹介サイトを見つけた。 甲斐の国の一杯 やや辛口のコメント。地域ごとに分類されており見やすく、なにより写真が豊富。 どっか…

東京を舐める

自宅発、塩山からR411(大菩薩ラインとか青梅街道とか言ったりもする)→柳沢峠→丹波山村→奥多摩湖→松姫峠→大月市(R20)→自宅 という道のりでサイクリングに行って来た。久しぶりの遠出である。 朝6時、曇天の中出発。今回相棒は修理中につき、会社のセン…

サークルKサンクスのカップラーメン

先日行った、「まかいの牧場」は、富士西麓朝霧高原、静岡県にある。 静岡に入ってすぐのところにサークルKサンクスがある。山梨県には一軒も無いコンビニだ。 店内の陳列を見るとセブンイレブン、ローソンなどとどこか違った品揃えに気が付く。 特にカップ…

塩山勝沼

短い連休が始まった。初日は二日酔いでダウン(笑)。二日目ははっきりとしない天気の中、塩山と勝沼の境、ラーメンランド甲東園までラーメンを食べに行った。 普通にR140を行ってもつまらないので千代田湖〜脚気石神社〜太良ヶ峠経由で塩山まで。 途中、い…

ラーメンとチャーシュー

完全無添加ラーメンを作ってみた。 水4.5リットルに鶏ガラ3つ。タマネギとニンジンを入れ圧力鍋で煮込む。 チャーシューも同時に作りこむ。 2時間ほど煮込んだスープと以前作って冷凍しておいた魚介系のスープと混合わせ、これでチャーシューのタレを割り…

台湾ラーメン

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/75344/ ↑このレシピとほぼ同じに“台湾ラーメン”というものを作った。 名古屋名物らしい。自分では快心の出来だったが、家族には『辛い!』と不評。次回はもっと唐辛子を少なくしてやろう。 麺を食べた後、汁の中にご飯…

チャーシュー再び

今日はひさしびりに早く帰ってきたので、この前美味く出来たチャーシューを再び作ってみた。 前回のタレに注ぎ足したが、やや味が濃くなってしまい奥まで火が通ったことを確認し早めに鍋から上げた。このあたりの加減が難しいかも。あした味見しよう。

チャーシュー

みようみまねでチャーシューを作ってみた。レシピと手順はWebで調べ自分なりにアレンジ。バラ肉ブロックをしょう油、日本酒、水、八角、ニンニク、生姜、長ネギを加え2時間ほど煮込んだ。ちょっと味見してみたがなかなか美味い。一晩鍋に寝かして明日食べて…