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こころの気圧配置図

甲府市北部を起点にしたサイクリングコースを提案しています。その他、日常のこと、園芸のことなど、右下の「カテゴリー」からどうぞ。

チャンジャ

日常

最近、キムチにハマっている。暇さえあればいつもキムチの事を考えている。
よく利用するキムチ専門店は敷島の「オモニ」。ハングルで「母」の意を持つこのお店なのにナゼか初老のオッサンが出てくる。
150円/gで1/4カブで大体1000円前後。なくなる度に買いによる。

で、こないだ、いつものキムチに加え「チャンジャ」と言うものを買ってみた。タラの胃袋を唐辛子で漬けた物だ。こちらは450円/gと若干高価。
食べてみたがこれがメチャクチャ美味い。唐辛子の鮮烈な辛さに胡麻油のコッテリ感。そして何よりタラのコリコリクニュクニュ感がなんともヤミツキ。
チャンジャ、皆さんも試してみタラ(←洒落です)。