2005-05-28 餃子をつくった 料理 アンから餃子をつくった。いくつかヘンなのがあるが、ほぼ神の領域の出来栄え。 焼く。水分を飛ばし、完成まぢか。 見事な焼き上がり。「うまい!」思わずビールが進む。フライパンが小さいのであと2回焼いた。 なんというか、最近日曜大工ならぬ、日曜料理を楽しんでいる。次回はアンに唐辛子を入れてみたいと画策中。唐辛子はもちろん例の家庭菜園のヤツを使いたい。