こころの気圧配置図

甲府市北部を起点にしたサイクリングコースを提案しています。その他、日常のこと、園芸のことなど、右下の「カテゴリー」からどうぞ。

園芸

この植物は一体!?

『とけいそう』だと言うので買ってきたが開花してみると予想とは似ても似つかぬもの。 予想していたのはこんな感じ→トケイソウ - Wikipedia ― で、結局なにを育てていたのだろう?誰か分かる人いますかね?

頑張れニンニク!

なんだか、元気がない。12月の寒さが効いたか、日当たりが悪いからか? 早く暖かくなってグングン生育してほしい。

最後の収穫

唐辛子の収穫がひとまず終わった。赤くなりきっていないものも含めてまとめて干した。見た目にも鮮やかで工芸に材料として使われる点もうなずける。 青唐辛子には独特の風味があり用途によって使い分けるつもり。

ニンニクはじめました

ニンニクの栽培をはじめた。球根はスーパーで買ってきた普通の中国産ニンニク。 さてどうなる事やら、いまから収穫が楽しみである。

採れすぎちゃってこまるの

収穫祭“その3”くらいやっちゃってる。 さすがに花は咲かなくなったがいまだに実がなる。もう一度くらいは採れそう。来年もやろう。

唐辛子 〜ラー油作成〜

前回、唐辛子だけのラー油に対して、今回は、ニンニク、生姜、八角、ネギなども入れて低温で揚げて作った。 ラーメンのスープに溶かし込んだところ。ピキーンと体を抜ける辛さだ。 最近気が付いたが、赤くなる前の“青唐辛子”を生のまま刻んでラーメンのスー…

唐辛子粉砕

容量が一杯で写真がもうアップできないというので古いのは消していきます。 さやをもいで4〜5日乾燥させた唐辛子をバーミックスという機械で粉砕。 挽くとずいぶん体積が小さくなる。 一つ気がついたことはパウダーみたいに超細挽きにすると少し舌に付いた…

収穫祭

待ちにまった唐辛子の収穫。根っこから抜いて軒下などに逆さにつるして乾燥させるのが一般的らしいが、いまだに花が咲き新しい実もなるので、真っ赤に色づいている実だけ先に収穫した。 これを日陰干しで乾燥させて細かく粉砕しさまざまな料理に投入する。う…

赤く色づいた唐辛子

丹精こめて栽培した唐辛子がようやく赤く色づき始めた。まもなく収穫。たのしみである。 これを乾燥させ細かくし、そしていろんな料理にブチ込むわけである。考えただけでもワクワクする。

唐辛子とミニトマト

唐辛子、ミニトマト共に順調。トマトは採れたてをもいで食べている。新鮮で美味い。唐辛子はまだ実が青い。近所で栽培しているのはもう赤々と変色しているのだが少し遅れているのかな? 唐辛子(すこしぶれた) ミニトマト(場所さえあれば誰でも出来るんじ…

唐辛子成長日記

順調である。この写真だけでも10本以上のさやが確認できる。 ミニトマトも実が鈴なりになってきた。

唐辛子成長日記

今日みたら実がついていた。ひまわりとミニトマトの日陰になっているが、まず順調に育っている。赤くなったら収穫だ。

唐辛子日記

肥料を与えたためか葉も増え緑濃くなり元気になったように見える。 ただ相変わらずつぼみ周辺にアリが集っている。うすめた竹酢液を噴霧したがニオイがきつすぎて(水に浸したタバコの吸殻が放つようなニオイ)品質に影響が出るといやだから一週間で止めにし…

唐辛子成長日記

唐辛子が小さな花を付けた。 そしてなぜか小さいアリが群がっている。こいつらは退治した方がいいのか?よくわからない。 でも気になるので竹酢液というものを100円ショップの園芸コーナーで買ってきた。これを600倍に薄めて霧吹きで噴射してみた。日没後の…

唐辛子に異変が…

元気がない。ほとんど成長しない。オマケに茎に小さいアリが群がっている。とりあえず栄養剤を1本ずつ挿した。早く元気になってカラい実を沢山つけてくれ!

唐辛子

唐辛子の苗を2株植えた。一体どの程度収穫できるのだろう。草むしりをしたが“どくだみ”には苦労した。抜いても根が残りまた生えてくる。たいした生命力だ。

唐辛子の苗を植えた

辛党が昂じてついに庭に唐辛子の苗を植えてしまった。収穫が楽しみである。成長の過程は写真をアップしていくつもり。害虫付くなよ!